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Les Pêches/Nectarines
| Notre principale production durant tout l'été.
Nous possédons diverses variétés
de pêches à chair jaune (Sprincrest,
Sprinlady, Fairhaven, Sunhaven, Raidhaven, queenCrest)
et blanches (Manon, Alexandra et Mireille), ainsi
que des Nectarines à chair jaune (Fantasia)
et à chair blanche (QueenGéant et
Emeraude). Egalement des pêches plates jaunes
et blanches. |
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Les prunes de table
| Sur une surface de 60 ares, nous
avons de la Reine-Claude principalement, avec
de la Mirabelle, ainsi que de la Golden Japan.
Les fruits se ramassent sur l'arbre et dans un
laps de temps très court (1 semaine). |
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Le raisin de table
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Nous produisons 7 variétés de
raisin de table, dont les raisins à peau
blanche : l'Exalta, le Chasselas, le Danlas
et le Centenial et 3 variétés
à peau noire : le Muscat, le Ribol et
l'Alphonse Lavallée.
La vigne, c'est du travail toute l'année,
mais c'est pendant les vendanges qu'elle nécessite
le plus de main-d'oeuvre ! en raison de la vitesse
à laquelle le raisin mûrit -et
peut aussi se détériorer- surtout
en période de pluie, le raisin sera cueilli
au plus vite de début septembre à
la mi-octobre.
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Ce sont 6 à 10 coupeurs qui assureront
le travail. Le raisin est ensuite transporté
en atelier où il sera soit ciselé
et expédié soit, pour le plus
joli et le plus sain, mis en chambre froide
pour être vendu en arrière-saison.
Nous avons 13 hectares de vigne sur les terres
de Tricaut et Bazens pour une production annuelle
qui avoisine, suivant les années, les
100 tonnes.
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Du pied de vigne au plateau de raisin,
du travail toute l'année !
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Nouvelle production qui a débuté
en 2016, avec 1 hectare planté. Les kiwis
ne sont consommables qu'à partir de fin
décembre. De variété Howard,
ils ne plaisent pas par leur taille, mais par
le goût très fruité et bien
sucré, que l'on doit à un arrosage
contrôlé durant son développement.
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La plupart de nos produits sont vendus à un
organisme de producteur bio local : la
Cabso, qui revend la quasi-totalité
à la plateforme Biocoop
Grand Sud-Est installée à Port
Sainte Marie. Les fruits sont acheminés dans
les divers magasins biocoop de France.
Vous pouvez néanmoins venir vous servir en fruits
à la propriété, nous vous accueillerons
avec plaisir.
Merci de nous contacter pour prendre rendez-vous
au 06.27.08.83.01 (Jean-René) - 06.32.43.22.48
(Samuel)
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