Nos vins de table rouge, rosé et blanc
sont transformés à la ferme. Les cépages
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon et Merlot pour
le vin rouge et rosé, Sémillon et Exalta
pour le vin blanc assurent des cuvées riches
et équilibrées.
Nos jus de raisin sont au nombre de 2 : le
jus blanc est fait avec de l'Exalta, le jus
rouge avec du Muscat.
Après le raisin, les principales productions
de la ferme sont les pêches, les nectarines,
les kiwis, puis les prunes de table
et les cerises. Suivant les années et
les rotations de cultures, nous produisons également
des cultures céréalières telles
que le blé, l'orge, le seigle, le soja, le
tournesol, la féverolle, le pois...
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